Incinews.net. Kab. Bima. Operasional dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Uma Lengge, Kecamatan Wawo, Kabupaten Bima, menuai sorotan setelah diketahui berada satu atap dengan gudang jagung yang kembali aktif selama musim panen. Kondisi itu dinilai berpotensi mengganggu standar higienitas dan keamanan pangan program tersebut. Sabtu (2/5/2026).
Himpunan Mahasiswa Wawo menilai aktivitas bongkar muat jagung yang menimbulkan debu dan kotoran dapat memicu kontaminasi silang terhadap bahan makanan di dapur MBG.
“Mestinya kepala SPPG memastikan standar terpenuhi. Namun yang terjadi justru pembiaran terhadap pelanggaran yang berpotensi membahayakan kesehatan penerima manfaat,” ujar Taufik.
Kepala Dapur MBG Uma Lengge Wawo Kambilo, Aria Anang, membenarkan dapur dan gudang berada dalam satu bangunan. Menurut dia, area gudang telah dibagi menjadi dua bagian.
“Iya, memang benar satu atap dengan gudang, areal gudangnya luas namun dibagi dua,” kata Aria.
Ia menjelaskan, aktivitas gudang kembali berjalan seiring musim panen jagung di Kecamatan Wawo, setelah sebelumnya tidak beroperasi selama beberapa bulan.
Sebelumnya Taufik menegaskan, kondisi tersebut berbeda dengan aturan BGN yang menekankan perlunya pemisahan area produksi pangan, pencegahan kontaminasi silang, lingkungan higienis, serta lokasi yang bebas dari sumber pencemar dalam pelaksanaan program MBG.
Selain itu, Pelaksanaan dapur MBG Uma lengge tersebut hingga kini belum ada tanggapan pihak pengawas di lingkup pemerintahan kabupaten Bima, mengingat program tersebut berkenaan langsung dengan hajat hidup masyarakat setempat. (Pel-Red)
